Citronnade

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 2 minutes

Ingrédients :
1 citron vert
1 morceau de gingembre frais
1 cuil. à soupe de sirop de sucre de canne
10 cl d'eau gazéifiée

Pelez et râpez le gingembre. Pressez le citron.
Versez le jus obtenu dans une casserole et portez-le à frémissement. Ajoutez alors le gingembre, retirez du feu et couvrez.
Laisser infuser et refroidir. Ajoutez l'eau et le sucre de canne.
Servez dans un verre à cocktail avec de la glace pilée.

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