Gâteau de Pommes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
(Pour 8-10 personnes)
110 cal./pers.

Ingrédients :
80 g de farine
20 g de margarine
2 oeufs
1 cuil. à café de levure chimique
3 pommes acides
1 dl. de lait
Edulcorant

Préparation :
Battre les oeufs, incorporer le lait tiède, l'édulcorant et la margarine ramollie. Ajouter peu à peu la farine tamisée.
Peler les pommes et les couper en lamelles. Dans un plat à tarte disposer les pommes, verser la pâte.
Mettre à cuire à feu moyen 35 à 40 minutes. Démouler, avant de servir.Se mange tiède ou froid.

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