Moules Marinières

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 8 minutes

Ingrédients :
2 l de moules
30 cl de vin blanc
1 bouquet garni
2 oignons
Poivre

Accompagnement :
Pommes de terre sautées
Salade frisée

Préparation :
Trier et laver les moules à grande eau dans un saladier.
Dans une casserole, mettre le vin blanc, le poivre, les oignons hachés et le bouquet garni.
Ajouter les moules, couvrir et porter à ébullition.
Cuire à feu vif environ 8 minutes.
Servir immédiatement.

Ce plat typiquement originaire des régions côtières, conviendra parfaitement pour un repas entre amis .

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire