Omelette aux Fraises des Bois

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
(Pour 4 personnes)
155 cal./pers.

Ingrédients :
5 oeufs
200 g de fraises des bois
1/4 de litre de lait
1 demi-verre de liqueur de rhum
Edulcorant

Préparation :
Essuyer les fraises avec soin.
Battre les oeufs avec le rhum, le lait et l'édulcurant.
Verser le mélange dans une poêle légèrement graissée et bien chaude.
Laisser cuire à feu doux. A mi-cuisson placer les fraises sur une moitié de l'omelette et la faire glisser sur un plat en la repliant.

1 commentaire:

  1. je n'ai jamais fait d'omelettes sucrées, il faut que j'y pense; cela change comme dessert.

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