Gâteau aux Noix

Préparation : Rapide
Cuisson : 30 minutes
*
Ingrédients :
300 g de noix (concassées)
300 g de farine
300 g de sucre
2 oeufs
2 cuil. à soupe de crème fraîche
1 pincée de sel
Lait
Beurre
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Préparation :
- Préchauffez le four à 150°C (th.5).
- Dans un saladier, versez les noix, la farine et le sucre, mélangez bien.
- Creusez un puits, ajoutez les oeufs, la crème fraîche et le sel, mélangez à la spatule en bois pour obtenir une pâte homogène. Si la pâte semble trop épaisse, ajoutez un peu de lait.
- Beurrez et farinez un moule, versez la préparation, mettez au four et laissez 30 minutes environ.
- Laissez refroidir avant de servir.

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