Mousse aux Fraises

Préparation : 15 minutes
(Pour 2 personnes)
*
Ingrédients :
125 g de fraises
2 blancs d'oeufs
2 petits suisses
1 cuil. à café d'édulcorant
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Préparation :
- Equeuter et laver les fraises. En réserver deux pour la décoration.
- Ajouter les petits suisses, lédulcorant et bien mélanger.
- Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement avec une spatule en bois à la préparation obtenue.
- Répartir dans des coupes et mettre au frais pendant 3 heures environ.

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