Sauce Blanche

Ingrédients :
40 g de farine
30 g de beurre
1/2 litre d'eau ou bouillon de légumes
Poivre
Sel
*
Préparation :
- Faire fondre le beurre à feux doux. Y délayer la farine.
- Mouiller petit à petit avec l'eau ou le bouillon (froid ou chaud). Assaisonner.
- Laisser cuire 10 minutes environ.

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