Gâteau de Chocolat

Ingrédients :
125 g de beurre
125 g de chocolat
5 oeufs
250 g de farine
50 g de sucre fin
*
Préparation :
- Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre.
- Quand il est froid, ajouter le chocolat fondu et le beurre travaillé en mayonnaise.
- Incorporer le sucre et la farine.
- Battre les blancs en neige, les ajouter.
- Mettre le tout dans un moule beurré.
- Cuire au bain-marie, au four, pendant une heure et demie.
- Démouler tiède


2 commentaires:

  1. Comment votre riche gâteau au chocolat. J´ai mangé avec un verre d´horchata froid. Besitos !!!!!!!

    (Qué rico tu pastel de chocolate.
    Me lo comía con un vaso de horchata fría.
    Besitos!!!!!!!)

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