Feuilles d'Automne

Ingrédients :
250 g de farine
150 g de sucre fin
60 g de beurre
1 oeuf
2 cuil. de lait
1 cuil. à café de levure
*
Préparation :
- Bien battre le sucre et l'oeuf.
- Ajouter le lait, e beurre en crème et, au dernier moment, la farine à laquelle on a mélangé la levure.
- Etendre la pâte à 2 mm. d'épaisseur, puis la découper en forme de feuilles.
- Simuler les nervures avec le dos d'un couteau.
- Dorer à l'oeuf battu ou au lait.
- Placer sur une plaque beurrée et cuire à four moyen.

Recette proposée par : Colette (49)
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Gabriella Voyance

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